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Blue Mustard
Im Foyer vom Blue Mustard werden tagsüber aus dem Foodtruck bereits kulinarische Statements gesetzt. Tritt man ein paar Schritte weiter ins Restaurant, dann empfängt einen ein dunklerInnenraum, der mit 600 warm leuchtenden Edison Lampen gekonnt in Szene gesetzt ist.
Im Zentrum steht die Cocktailbar, die mit neogotischen Bögen und einem aus farbigen Neonröhren erleuchtetem Wiener Stadtplan von 1870 die Blicke auf sich zieht. Chefkoch Alexander Mayerführt den geschmackvollen Mix auf der Speisekarte fort. Auf höchstem Niveau kreiert Mayer sinnlich überraschende Menüs, aus denen auch einzelne Gänge bestellt werden können und uns von Wien über Napoli, Paris und Bangkok über die Biskaya bis nach Damaskus führen. Ausgewählte Jazz, Grove und Funk Klänge mit regelmäßigen Live Acts machen den Abend hier perfekt.
Art der Küche
Kosmopolitisch
Eröffnet
2016
Plätze
130
Lieblingsgericht des Chefkochs
Steirische Klassik
Öffnungszeiten
Mo–Do: 17:00–02:00, Fr-Sa: 17:00–04:00
Adresse
Dorotheergasse 6–8, 1010 Wien
Haltestelle
Stephansplatz
Telefon
01 934 67 05


Wien 2017

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