TasteTwelve 2018 ist da.
Capricorn i Aries
Gegensätze ziehen sich an, Steinbock und Widder sind ein gewagtes Duett. Wenn sie in der Brasserie Capricorn i Aries aufeinandertreffen, ergeben sie eine einzigartige Komposition aus regionaler modern-französischer Küche, eleganter Einrichtung und angenehmer Lässigkeit.
Unprätentiös und unkompliziert soll es sein – ob quirlige Brasserieabende oder stille Südstadtmomente, eins steht fest: hier zelebriert man französische Hausmannskost auf höchstem Niveau. Champagner oder Kölsch, Jakobsmuscheln oder Zwiebelsuppe, Sellerie mit Trompeten­pfifferlingen oder doch lieber Hirsch­kalbsrücken mit Pfefferkruste? Erlaubt ist, was schmeckt, marktfrisch ist und den Gast glücklich macht. Das Interieur bestehend aus weinroten, ­plissierten Lampenschirmen und lilafarbenen Polstern tut sein übriges – natürlich in perfekter Harmonie, ganz ohne Gegensätze.
Art der Küche
französisch
Eröffnet
2002
Plätze
60 + 30 Terrasse + 16 Séparée
Lieblingsgericht des Chefkochs
Confit de Canard
Öffnungszeiten
Mo, Di, Do, Fr: 12:00–15:00 Uhr und 18:00–01:00 Uhr
Sa: 18:00–01:00 Uhr
Adresse
Alteburgerstraße 31, 50678 Köln
Haltestelle
Chlodwigplatz
Telefon
0221-397 571 0


Köln 2018

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