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Cornelia Poletto
Nach 20 Jahren Sterneküche hat sich Cornelia Poletto einen Traum erfüllt: Ein Feinkostladen mit angeschlossenem Restaurant, wo sie zwar Köchin, vielmehr aber Gastgeberin sein kann.
Das Küchenteam aus der Sternezeit, ihre ›Sterntaler‹, hat sie einfach mitgenommen. Die bescheren heute ihren Gästen in der traditionellen, italienischen Gastronomia kulinarische Ausflüge in die gehobene italienische Küche. Ob Sie es sich mit Antipasti wie Bruschette mit Waldpilzen und Birne, Angelkabeljau im Muschelsud oder dem besten halben Huhn der Stadt gemütlich machen – das Credo lautet immer: »Wirklich gutes Essen kann nur aus wirklich guten Produkten entstehen«. Die gibt es im Feinkostladen auch für zu Hause, Tipps für die Zubereitung alla Poletto inklusive. Und so können Sie bei einem Glas Wein darüber staunen, dass 301.338 km² Italien tatsächlich auf 100 m² Eppendorf passen.
Art der Küche
Italienisch
Speisenart
à la Carte & Menü
Eröffnet
2011
Plätze
30
Lieblingsgericht des Chefkochs
Spaghetti Vongole
Öffnungszeiten
Di–Sa: 11:00–23:00 Uhr
Adresse
Eppendorfer Landstraße 80, 20249 Hamburg
Haltestelle
Kellinghusenstraße
Telefon
040-480 21 59


Hamburg 2017

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