TasteTwelve 2018 ist da.
Kitchen Library
Mit der Eröffnung der Kitchen Library 2016 erfüllte sich das Ehepaar Knörlein einen Lebenstraum und hat einen Ort geschaffen, an dem Gemütlichkeit, Zwanglosigkeit und kreatives Essen verbunden sind.
Der Name ist Programm, denn im Gastraum stehen mehr als 300 Kochbücher, zum Stöbern und um den Appetit anzuregen. Während Udo kulinarische Köstlichkeiten der europäischen Küche zaubert, kümmert sich Daniela hingebungsvoll um die Gäste. Die Karte wechselt wöchentlich, gleich bleibt aber der Gedanke der Nachhaltigkeit und der Respekt vor dem Produkt. Vom Brot über fermentiertes Gemüse bis zu den Jus wird alles selbst gemacht! Beliebte Klassiker kommen dabei ebenso auf den Tisch wie Oktopus mit Papaya-Radieschen-Salat – im Menü oder à la Carte. Die hervorragende Weinkarte lässt den Gast auch nach dem Essen noch etwas verweilen.
Art der Küche
modern-europäisch
Speisenart
à la Carte + Menü
Eröffnet
2016
Plätze
30 + 30 Terrasse
Lieblingsgericht des Chefkochs
Fränkischer Sauerbraten, Rotkohl und Semmelknödel
Öffnungszeiten
Di–So: 17:30–00:00 Uhr
Adresse
Bleibtreustraße 55, 10623 Berlin
Haltestelle
Savignyplatz
Telefon
030-312 54 49


Berlin 2018

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