TasteTwelve 2018 ist da.
Showroom
Der kleine showroom bietet eine »kulinarische Schau für alle Sinne«. Dominik Käppeler, Inhaber und Küchenchef, hält seit 2015 erfolgreich den Michelin-Stern des ehemaligen schweiger² und hat dem Lokal längst seine eigene Identität gegeben.
Vormals Sous-Chef des alten Lokals, überzeugt er durch perfekte Handwerkskunst und ungeschlagene Experimentierfreude, welche die Gäste in 5 bis 7 Gängen entdecken können. Was sich hinter >Hamachi, Blumenkohl, Rote Beete, Gurke, Kumquats< verbirgt, bleibt spannend. Denn Käppeler beherrscht die ganze Palette der Haute Cuisine und Zund neue Zubereitungsarten. Da sieht der Teller schon mal aus wie moderne Kunst. Die optionale­ Weinbegleitung ist gleichermaßen hochklassig, ­perfekt abgestimmt und wird vom erfreulich lockeren Service kompetent kredenzt.
Art der Küche
avantgarde, gourmet
Speisenart
Menü
Eröffnet
2017
Plätze
26
Lieblingsgericht des Chefkochs
kein Bestimmtes
Öffnungszeiten
Mo–Fr: 18:00–01:00 Uhr
Adresse
Lilienstraße 6, 81669 München
Haltestelle
Deutsches Museum
Telefon
089-444 290 82


München 2018

Kostenloser Versand
Lieferzeit: 3-6 Werktage

36,00 €

inkl. MwSt.


Ihr Einkaufswagen

Gesamt
Versandinformationen an der Kasse.