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Sophia’s
Das neue Botanical-Bistronomy-Konzept von Sophia’s Restaurant & Bar ist inspiriert von den internationalen Neo-Bistro-Trends in Paris, New York oder London und natürlich vom alten Botanischen Garten, der sich gleich vor der Tür der lichtdurchfluteten Räumlichkeiten befindet.
Sophia’s Restaurant & Bar hat ein Motto: zwangloser Genuss mit Kompetenz und Passion, in München für Münchner. Der ehemalige Sternekoch Michael Hüsken und sein Team kreieren Gerichte wie »Lammrücken vom Gutshof Polting mit Auberginen, Minz-Joghurt, Bulgur und Kreuzkümmeljus«. Der Fokus liegt insbesondere auf Aromen, Gewürzen und frischen Kräutern, inspiriert natürlich vom botanischen Gedanken. Der ist auch in der angegliederten Bar Ton angebend: Bei aromatischen Cocktails auf Kräuter-, ­Gemüseoder Gewürzbasis kann man den Abend mit einem ›Sage Smash‹ oder einem ›Cucumber Fizz‹ ausklingen lassen.
Art der Küche
Modern mit regionalen Einflüssen
Speisenart
à la Carte
Eröffnet
2016
Plätze
90 + 60 Terrasse
Lieblingsgericht des Chefkochs
Gebratene Jakobsmuscheln, roh marinierter Fenchel, Tomaten-Vanillebutter
Öffnungszeiten
Mo–So: 12:00–14:30 Uhr
Mo–So: 18:00–23:00 Uhr
Adresse
Sophienstraße 28, 80333 München
Haltestelle
Königsplatz / Hauptbahnhof
Telefon
089-544 555 12 00


München 2017

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