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THEO’S
Einen Abend wie in New York kann man auch ohne langen Flug erleben: Im Grand Elysée Hamburg entführt das THEO’S seine Gäste mit typischer US Steakhouse-Kultur direkt in den Big Apple.
An der gekachelten Oyster Bar läutet man den Abend am Besten mit einem Manhattan oder einem Martini ein. Nach dem Aperitif öffnet sich die Tür in das Restaurant mit cognacfarbenen Ledersesseln, dunkelbraunem Holz, Kerzenschein und eleganten Akzenten in Gold und Kupfer. Zischend heiß und duftend werden dann die Steaks serviert, so wie das 750 Gramm schwere U.S.D.A. Porterhouse, das im 800 Grad heißen Southbend-Ofen punktgenau gegart und nur mit etwas Salz und dem hauseigenen Spezialgewürz serviert wird. Die Beilagen sind vielfältig und very classy: gebratene Pfifferlinge, getrüffeltes Kartoffelpüree oder Babyspinat mit Erdnussbutter. Dazu empfiehlt sich ein Glas Wein aus dem Nappa Valley in Kalifornien – what a night!
Art der Küche
Amerikanisch, Prime Beef
Speisenart
à la Carte
Eröffnet
2015
Plätze
78 + 60 Terrasse
Lieblingsgericht des Chefkochs
U.S.D.A. Porterhouse
Öffnungszeiten
Mo–Sa: ab 18:00 Uhr
Adresse
Rothenbaumchaussee 10, 20148 Hamburg
Haltestelle
Dammtor/Stephansplatz
Telefon
040-414 128 55


Hamburg 2017

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