Einst von chinesischen Einwanderern nach Japan gebracht, galten die schlürf freundlichen Ramen-Nudeln lange Zeit als schnelle, schmutzige Mahlzeit für die arme Bevölkerung. Heute haben die Nudeln das Zeug zum Gourmetessen. Bei Dirty Ramen erwarten die Gäste all-time favorites sowie eine täglich wechselnde Suppe. Hier werden keine klassischen Rezepte aufgetischt, sondern kreative Ramen! Die frischen, handgemachten Nudeln kommen aus der Ramenfaktur, wo sie nach Originalrezepten auf japanischen Nudelmaschinen produziert werden. Aber erst mit der richtigen Brühe erhält das Süppchen seinen eigenen Charakter, und die wird frisch im Laden zubereitet. Zusätzlich zu den Ramen gibt es eine „Grüne Bowl“, die gefüllt ist mit – wer hätte es gedacht – lauter Grünzeug.

Tipo de cocina: Japanisch, Ramen

Tipo de plato: à la carte

Abierto: 2023

Lugares: 45

Plato favorito de la cocina: Tantanmen

Día libre: Montag, Dienstag, Samstag, Sonntag

Dirección: Thalkirchner Straße 16, 80337 München

Parada: Sendlinger Tor

Teléfono: 089-552 935 81