TIM´S

TIM´S

Direkt an der Elbe und am Hafen gelegen, punktet das Tim's mit einer unschlagbaren Aussicht auf die Wahrzeichen der Stadt: Elbphilharmonie, Michel und die Landungsbrücken! Hier trifft Tradition auf Moderne. Auch das Interior Design vereint stilvoll klassische und zeitgenössische Elemente, die eine einzigartige Atmosphäre schaffen. Kulinarisch setzt Gastronom Tim Lang auf internationale Speisen mit norddeutschen Einflüssen und modernem Twist – saisonal, frisch und kreativ. Zum Beispiel: gegrillter Pulpo mit pikanter Limetten-Aioli, wildem Brokkoli und Patatas Bravas, sehr exquisit! Im Sommer liegt der Schwerpunkt der Karte auf frischen Fisch- und Meeresfrüchtespezialitäten, im Winter auf heimischen Wild- und Schmorgerichten. Ein Gaumen- und Augenschmaus in einer der schönsten Lagen Hamburgs!

Tipo de cocina: International mit norddeutschen Einflüssen, saisonal, kreativ

Tipo de plato: à la carte

Abierto: 2022

Lugares: 120 + 100 außen

Plato favorito de la cocina: » Alles, was kreativ ist und handwerklich gut gemacht ist«

Día libre: keine

Dirección: Große Elbstraße 27, 22767 Hamburg

Parada: Fischmarkt, Fischauktionshalle

Teléfono: 040-311 710 07

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Direkt an der Elbe und am Hafen gelegen, punktet das Tim's mit einer unschlagbaren Aussicht auf die Wahrzeichen der Stadt: Elbphilharmonie, Michel und die Landungsbrücken! Hier trifft Tradition auf Moderne. Auch das Interior Design vereint stilvoll klassische und zeitgenössische Elemente, die eine einzigartige Atmosphäre schaffen. Kulinarisch setzt Gastronom Tim Lang auf internationale Speisen mit norddeutschen Einflüssen und modernem Twist – saisonal, frisch und kreativ. Zum Beispiel: gegrillter Pulpo mit pikanter Limetten-Aioli, wildem Brokkoli und Patatas Bravas, sehr exquisit! Im Sommer liegt der Schwerpunkt der Karte auf frischen Fisch- und Meeresfrüchtespezialitäten, im Winter auf heimischen Wild- und Schmorgerichten. Ein Gaumen- und Augenschmaus in einer der schönsten Lagen Hamburgs!