BUDDELS

Name: BUDDELS
Address: Deichstraße 37, Hamburg, 20459, DE
Telephone: 040-311 712 22

Frisch, saisonal und regional – so kommen die Gerichte in einem der ältesten Kontorhäuser Hamburgs auf den Tisch. Ob auf dem Teller, im Glas oder in der Buddel: Im Buddels Gasthaus & Weinbar dreht sich alles um die Liebe zu gutem Essen und feinen Tropfen. Regionalität und Nachhaltigkeit stehen dabei ebenso im Fokus wie bei der wechselnden Speisekarte. Kleine Brauereien, ausgewählte Bio-Weingüter und Destillen mit Herz machen die Getränkeauswahl besonders – und lassen garantiert keine Buddel lange geschlossen. Dazu kommt eine entspannte, gesellige Atmosphäre, in der kulinarische Highlights – vom Heiderind bis zum rustikalen Abendbrot – gemeinsam genossen werden. Der perfekte Ort zum Schnacken, Schlemmen und … Versacken.

Art der Küche: kreativ, saisonal, regional

Speisenart: à la carte

Optionen: vegetarisch, vegan

Eröffnet: 2018

Plätze: 100 + 50 außen

Leibgericht der Küche: Rinderfilet Wellington

Adresse: Deichstraße 37
20459 Hamburg

Haltestelle: Rödingsmarkt, Baumwall, Stadthausbrücke

Telefon: 040-311 712 22

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Frisch, saisonal und regional – so kommen die Gerichte in einem der ältesten Kontorhäuser Hamburgs auf den Tisch. Ob auf dem Teller, im Glas oder in der Buddel: Im Buddels Gasthaus & Weinbar dreht sich alles um die Liebe zu gutem Essen und feinen Tropfen. Regionalität und Nachhaltigkeit stehen dabei ebenso im Fokus wie bei der wechselnden Speisekarte. Kleine Brauereien, ausgewählte Bio-Weingüter und Destillen mit Herz machen die Getränkeauswahl besonders – und lassen garantiert keine Buddel lange geschlossen. Dazu kommt eine entspannte, gesellige Atmosphäre, in der kulinarische Highlights – vom Heiderind bis zum rustikalen Abendbrot – gemeinsam genossen werden. Der perfekte Ort zum Schnacken, Schlemmen und … Versacken.