Opéra

Name: Opéra
Address: Opernplatz 1, Frankfurt am Main, 60313, DE
Telephone: 069-588 043 30

In der Alten Oper, einem der schönsten Wahrzeichen Frankfurts, verbindet das Restaurant Opéra seit 1999 festliches Ambiente mit weltläufiger Küche. Küchenchef Johannes Ballmann stellt erstklassige, regionale Produkte in den Mittelpunkt und ergänzt sie um harmonische, mal asiatisch, mal italienisch inspirierte Begleiter, ohne die Frankfurter Herkunft zu verlieren. Zu den Klassikern zählen das Steak-Tatar vom Fassona-Rind, live am Tisch angemacht, und das Wiener Schnitzel vom Milchkalb. Die Karte wechselt regelmäßig, der Sonntagsbrunch ist längst legendär. Unter hohen Decken und mit weitem Blick über den Opernplatz wird jeder Besuch zum Ereignis, ob beim eleganten Dinner oder zur Feier besonderer Anlässe.

Art der Küche: Fine Dining, regional und saisonal mit internationalen Einflüssen

Speisenart: à la carte + Menü

Optionen: vegetarisch, vegan

Eröffnet: 1999

Plätze: 100 innen + 80 Terrasse

Leibgericht der Küche: Steak-Tatar vom Fassona Piemontese Rind, live am Tisch angemacht, und Wiener Schnitzel vom Milchkalb mit Preiselbeeren

Adresse: Opernplatz 1
60313 Frankfurt am Main

Haltestelle: Alte Oper

Telefon: 069-588 043 30

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In der Alten Oper, einem der schönsten Wahrzeichen Frankfurts, verbindet das Restaurant Opéra seit 1999 festliches Ambiente mit weltläufiger Küche. Küchenchef Johannes Ballmann stellt erstklassige, regionale Produkte in den Mittelpunkt und ergänzt sie um harmonische, mal asiatisch, mal italienisch inspirierte Begleiter, ohne die Frankfurter Herkunft zu verlieren. Zu den Klassikern zählen das Steak-Tatar vom Fassona-Rind, live am Tisch angemacht, und das Wiener Schnitzel vom Milchkalb. Die Karte wechselt regelmäßig, der Sonntagsbrunch ist längst legendär. Unter hohen Decken und mit weitem Blick über den Opernplatz wird jeder Besuch zum Ereignis, ob beim eleganten Dinner oder zur Feier besonderer Anlässe.