Asian Dining auf hohem Niveau erwartet die Gäste im Gin. Das Auge isst hier mit: Die Gerichte, darunter angesagte japanische Tapas (sogenannte ›Japas‹), Poke Bowls und Sashimi, sind nicht nur eine Gaumenfreude.
Im Gin legt man auch Wert auf Design und das sieht man den Speisen an. Moderne trifft hier auf Tradition und Schlichtheit auf Extravaganz – eine perfekte Mischung! Apropos Mischung: Neben Gin stehen hier eine große Wein- und Bierauswahl sowie frisch gemixte Cocktails mit und ohne Alkohol auf der Karte.
Einen Blick – bzw. einen Schluck wert, sind auch die Japanese Spirits: Schon mal hausgemachten Ginseng Schnaps probiert? Warmen Sake? Oder japanischen Whisky? Na sehen Sie: Wenn das allein nicht schon Grund genug ist für einen kulinarischen Ausflug ins Gin, nach Stuttgart Degerloch, dann wissen wir auch nicht.
Type of cuisine: japanisch, vietnamesisch
Type of dish: à la carte + Menü
Opened: 2022
Places: 55 + 35 außen
Kitchen's favorite dish: Sushi Chef Deluxe Roll
Day off: Keine
Address: Epplestraße 30, 70597 Stuttgart
Stop: Albplatz
Phone: 0711-226 698 98
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