Weinstube Kochenbas

Weinstube Kochenbas

Als die älteste Weinstube der Stadt (1863) und eines der ältesten Restaurants, hat sich die Kochenbas im Laufe der Jahrhunderte zu einer Institution entwickelt. Authentische schwäbische Köstlichkeiten, schwäbische Gastlichkeit gepaart mit Regionalität werden in der Weinstube Kochenbas auch unter neuem Pächter großgeschrieben. Maultaschen, schwäbischer Zwiebelrostbraten oder die mit Auszeichnung prämierten Sauren Niere mit wunderbar knusprigen Röstkartoffeln werden hier mit Herzblut und fachlicher Expertise nach traditionellem Rezept zubereitet – dazu werden regionale Weine serviert. Eine einladende Holzblockhütte, in der Raclette und Käsefondue angeboten werden, lockt in Zukunft auch in kalten Monaten Fans deftiger Küche an. Hier wird die reiche Geschichte und Kultur der Region in der Kulinarik gefeiert.

Type of cuisine: schwäbische Küche

Type of dish: à la carte

Opened: 2023

Places: innen 40, außen 100

Kitchen's favorite dish: Zwiebelrostbraten oder Schwabenteller

Day off: Montag

Address: Immenhoferstrasse 33, 70180 Stuttgart

Stop: Marienplatz

Phone: 0711-602 704

Visit the website of Weinstube Kochenbas

Als die älteste Weinstube der Stadt (1863) und eines der ältesten Restaurants, hat sich die Kochenbas im Laufe der Jahrhunderte zu einer Institution entwickelt. Authentische schwäbische Köstlichkeiten, schwäbische Gastlichkeit gepaart mit Regionalität werden in der Weinstube Kochenbas auch unter neuem Pächter großgeschrieben. Maultaschen, schwäbischer Zwiebelrostbraten oder die mit Auszeichnung prämierten Sauren Niere mit wunderbar knusprigen Röstkartoffeln werden hier mit Herzblut und fachlicher Expertise nach traditionellem Rezept zubereitet – dazu werden regionale Weine serviert. Eine einladende Holzblockhütte, in der Raclette und Käsefondue angeboten werden, lockt in Zukunft auch in kalten Monaten Fans deftiger Küche an. Hier wird die reiche Geschichte und Kultur der Region in der Kulinarik gefeiert.