Es erstrahlt im neuen Glanz das beliebte Wohlers in Altona. Die Bodenständigkeit ist geblieben, das Interior hat einen neuen Look verpasst bekommen. Und wer genau hinschaut, erkennt: Nicht nur das Wohlers strahlt, sondern auch seine Gäste. Ob das an der liebevollen Zubereitung der Speisen liegt? Oder an dem Schwerpunkt auf Nachhaltigkeit in Bezug auf die Produkte? An der gemütlich-geselligen Atmosphäre? Am wunderschönen Ort? Wir glauben: Es ist die Mischung aus all diesen Zutaten, die Augen, Gaumen und das Herz erfreut.

Internationale Küche mit Bezug zur Heimat wird hier serviert, Fisch und Muscheln kommen frisch vom Fischmarkt und werden mit Achtung vor Überfischung und kritischem Blick auf die Fangmethode ausgewählt. Und gute Laune gibt’s gratis dazu. Kurzum: Wer es sich wohlergehen lassen möchte – sollte unbedingt ins Wohlers gehen.

Type of cuisine: saisonal, regional, international

Type of dish: à la carte

Opened: 2022

Places: 60 + 100 außen

Kitchen's favorite dish: »Hauptsache ohne Kompromisse«

Day off: Keine

Address: Thadenstraße 148, 22767 Hamburg

Stop: Holstenstraße, Feldstraße

Phone: 040-819 899 91