Restaurant Waldschlössle

Die Philosophie im Restaurant Waldschlössle ist, die Regionalität des Remstales in den Vordergrund zu stellen und in Verbindung mit zeitgemäßer, innovativer deutscher Küche widerzuspiegeln. Mit dem Restaurant Waldschlössle haben sich die Betreiber einen Traum verwirklicht und freuen sich auf Gäste, die sie verwöhnen und die Kulinarik näher bringen wollen! Hier soll die familiäre Gemütlichkeit der schwäbischen Wirtschaft wieder aufleben und auf die spezielle Art mit regional verwurzelten Rezepten, sowie möglichst vielen regionalen Produkten und Rohstoffen kombiniert werden. Hier findet man gegarten Rinderrücken genauso wie das klassische Wiener Schnitzel vom Kalb oder Variationen vom Blumenkohl mit Zitronenspinat auf der Karte sowie Vitello forello oder Saiblingstartar. 2025 gab es eine Empfehlung im Michelin-Guide.

Type of cuisine: feine Schwäbische Küche

Type of dish: à la carte + Menü

Opened: 2023

Places: 40

Kitchen's favorite dish: Vitello Forello

Day off: Montag, Sonntag

Address: Auf dem Kappellberg 2, 70734 Fellbach

Stop: Kapellbergstraße

Phone: 0711-336 24 390

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Die Philosophie im Restaurant Waldschlössle ist, die Regionalität des Remstales in den Vordergrund zu stellen und in Verbindung mit zeitgemäßer, innovativer deutscher Küche widerzuspiegeln. Mit dem Restaurant Waldschlössle haben sich die Betreiber einen Traum verwirklicht und freuen sich auf Gäste, die sie verwöhnen und die Kulinarik näher bringen wollen! Hier soll die familiäre Gemütlichkeit der schwäbischen Wirtschaft wieder aufleben und auf die spezielle Art mit regional verwurzelten Rezepten, sowie möglichst vielen regionalen Produkten und Rohstoffen kombiniert werden. Hier findet man gegarten Rinderrücken genauso wie das klassische Wiener Schnitzel vom Kalb oder Variationen vom Blumenkohl mit Zitronenspinat auf der Karte sowie Vitello forello oder Saiblingstartar. 2025 gab es eine Empfehlung im Michelin-Guide.