Frizzantino

Name: Frizzantino
Address: Mülheimer Freiheit 2-4, Köln, 51063, DE
Telephone: 0221-569 331 16

In Köln-Mülheim, wenige Gehminuten vom Wiener Platz, führt Carlo Picciallo seit dem 4. Mai 2022 das Frizzantino. Seine Eltern, der Vater aus Apulien, die Mutter aus Neapel, führen seit über drei Jahrzehnten das Da Enzo. Das Frizzantino ist die feinere Fortsetzung dieser Familiengeschichte. Ein Signature Dish gibt es hier nicht: Gemeinsam mit Chefkoch Marco schreibt Picciallo die Karte alle zwei Monate neu, dazu kommt täglich eine eigene Tageskarte. Was bleibt, sind Taglieri und Antipasti zum Teilen und die Pinsa. Der Wein steht gleichberechtigt daneben, das sagt schon der Zusatz im Namen: degustazione & delights. Der Raum fasst 60 Plätze und bleibt bewusst unaufgeregt, italienische Lebensart statt Fine-Dining-Gestus.

Art der Küche: Italienische Küche, modern-klassisch

Speisenart: à la carte

Optionen: vegetarisch

Eröffnet: 2022

Plätze: 60

Leibgericht der Küche:

Adresse: Mülheimer Freiheit 2-4
51063 Köln

Haltestelle: Mülheim Wiener Platz

Telefon: 0221-569 331 16

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In Köln-Mülheim, wenige Gehminuten vom Wiener Platz, führt Carlo Picciallo seit dem 4. Mai 2022 das Frizzantino. Seine Eltern, der Vater aus Apulien, die Mutter aus Neapel, führen seit über drei Jahrzehnten das Da Enzo. Das Frizzantino ist die feinere Fortsetzung dieser Familiengeschichte. Ein Signature Dish gibt es hier nicht: Gemeinsam mit Chefkoch Marco schreibt Picciallo die Karte alle zwei Monate neu, dazu kommt täglich eine eigene Tageskarte. Was bleibt, sind Taglieri und Antipasti zum Teilen und die Pinsa. Der Wein steht gleichberechtigt daneben, das sagt schon der Zusatz im Namen: degustazione & delights. Der Raum fasst 60 Plätze und bleibt bewusst unaufgeregt, italienische Lebensart statt Fine-Dining-Gestus.