Sawito

Sawito

Auch abseits des trubeligen Berliner Zentrums finden sich kulinarische Perlen. Zum Beispiel im beschaulichen Falkensee, ein Städtchen in direkter Nachbarschaft zur Hauptstadt. Hier haben sich nicht nur ruhesuchende Berliner Familien niedergelassen, auch das Restaurant Sawito hat dort ein Zuhause gefunden. Und bereichert Falkensee mit feiner, saisonaler Fusionküche.
Die kleine Karte steckt voller Überraschungen, denn die bekannten und weniger bekannten Gerichte werden im Sawito kreativ aufgearbeitet und neu interpretiert. Eine Machart, wie sie im Umland bisher noch selten anzutreffen ist. Dazu passend: Eine feine Weinbegleitung, welche sich ebenfalls in keinster Form vor der Berliner Konkurrenz verstecken muss.

Type of cuisine: Saisonale moderne zugängliche Küche

Type of dish: à la carte + Menü

Opened: 2020

Places: 36 + 42 außen

Kitchen's favorite dish: Geschmorte Bäckchen und Nudeln mit Hachee von Mutter

Day off: Montag, Sonntag

Address: Spandauer Straße 14, 14612 Falkensee

Stop: Kölner Straße Falkensee

Phone: 03322-121 85 66

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Auch abseits des trubeligen Berliner Zentrums finden sich kulinarische Perlen. Zum Beispiel im beschaulichen Falkensee, ein Städtchen in direkter Nachbarschaft zur Hauptstadt. Hier haben sich nicht nur ruhesuchende Berliner Familien niedergelassen, auch das Restaurant Sawito hat dort ein Zuhause gefunden. Und bereichert Falkensee mit feiner, saisonaler Fusionküche.
Die kleine Karte steckt voller Überraschungen, denn die bekannten und weniger bekannten Gerichte werden im Sawito kreativ aufgearbeitet und neu interpretiert. Eine Machart, wie sie im Umland bisher noch selten anzutreffen ist. Dazu passend: Eine feine Weinbegleitung, welche sich ebenfalls in keinster Form vor der Berliner Konkurrenz verstecken muss.