Pisqu

Name: Pisqu
Address: Große Pfarrgasse 5, Wien, 1020, AT
Telephone: 01/212 96 05

Die Nikkei-Küche gilt als eine der faszinierendsten Fusionsküchen der Welt. Hier treffen die Präzision und Raffinesse Japans auf die lebendigen Aromen Perus – geprägt von frischem Fisch, feiner Umami-Würze sowie dem harmonischen Zusammenspiel von Säure und Schärfe. Im Pisqu im 2. Bezirk wird diese kulinarische Verbindung besonders eindrucksvoll gezeigt. Zum Einstieg werden Tapas wie Edamame oder Papas Nativas serviert, gefolgt von Rote-Beete-Tiradito, Sushi Taco oder Udon. Zu den Highlights des Hauses zählt die Ceviche Nikkei mit zartem Lachsfilet und knuspriger Nori-Alge. Dass die Küche weit mehr als Fisch kann, beweisen kreative vegane Kreationen wie Ceviche mit Pilzen oder Donburi mit Miso-Melanzani-Ragout. Abgerundet wird das Geschmackserlebnis am besten mit einem Pisco Sour dem wohl bekanntesten Cocktail Perus.

Art der Küche: vegetarisch, vegan

Speisenart: à la carte

Optionen: vegetarisch, vegan

Eröffnet: 2022

Plätze: 40 + 36 draußen

Leibgericht der Küche: alle

Adresse: Große Pfarrgasse 5
1020 Wien

Haltestelle: Taborstraße

Telefon: 01/212 96 05

Webseite von Pisqu besuchen

Die Nikkei-Küche gilt als eine der faszinierendsten Fusionsküchen der Welt. Hier treffen die Präzision und Raffinesse Japans auf die lebendigen Aromen Perus – geprägt von frischem Fisch, feiner Umami-Würze sowie dem harmonischen Zusammenspiel von Säure und Schärfe. Im Pisqu im 2. Bezirk wird diese kulinarische Verbindung besonders eindrucksvoll gezeigt. Zum Einstieg werden Tapas wie Edamame oder Papas Nativas serviert, gefolgt von Rote-Beete-Tiradito, Sushi Taco oder Udon. Zu den Highlights des Hauses zählt die Ceviche Nikkei mit zartem Lachsfilet und knuspriger Nori-Alge. Dass die Küche weit mehr als Fisch kann, beweisen kreative vegane Kreationen wie Ceviche mit Pilzen oder Donburi mit Miso-Melanzani-Ragout. Abgerundet wird das Geschmackserlebnis am besten mit einem Pisco Sour dem wohl bekanntesten Cocktail Perus.

Art der Küche: vegetarisch, vegan

Speisenart: à la carte

Optionen: vegetarisch, vegan

Eröffnet: 2022

Plätze: 40 + 36 draußen

Leibgericht der Küche: alle

Adresse: Große Pfarrgasse 5
1020 Wien

Haltestelle: Taborstraße

Telefon: 01/212 96 05

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Die anderen Restaurants in dieser Ausgabe:

Ramen Makotoya (Rathaus)

SeeSushi

Sette

Zum Wohl

Wien 2027

€49.90

12 Spitzenrestaurants
Gültig vom 01.10.26 bis 31.12.27 (15 Monate)
In jedem Restaurant einmal: zwei Hauptgerichte bestellen, zu einem werden Sie eingeladen

Anzahl:

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