Spree Fumée

Name: Spree Fumée
Address: Märkisches Ufer 1z, Berlin, 10179, DE
Telephone: 030-220 192 94

Das Spree Fumée am historischen Hafen in Mitte ist mehr als ein Restaurantschiff – es ist eine Bühne für moderne asiatische Kochkunst. Der Name „Fumée“ ist hier Programm: Er feiert den Dampf und die Aromen der Küche. Die Speisekarte entführt auf eine kulinarische Reise, die von handgefalteten Dim Sum in traditionellen Bambuskörben bis zu raffiniert marinierten Grillspezialitäten reicht. Jedes Gericht vereint frische, asiatische Zutaten mit handwerklicher Leidenschaft. Während die Küche mit Umami-Aromen verzaubert, ist die exklusive Cocktail Map von der Geschichte der Berliner Brücken inspiriert. Ob auf der sonnigen Oberdeck-Terrasse oder im stilvollen Gastraum unter Deck: Der Blick auf den Fernsehturm und das Glitzern der Spree macht jedes Dinner – vom intimen Date bis zur privaten Feier – zu einem Genussmoment.

Art der Küche: modern Asian Fusion/Asian Tapas

Speisenart: à la carte + Menü

Optionen: vegetarisch, vegan

Eröffnet: 2024

Plätze: 90 + 150 außen

Leibgericht der Küche: gedämpfte und gegrillte Asian Tapas mit Signature Fumée Dining Gerichten

Adresse: Märkisches Ufer 1z
10179 Berlin

Haltestelle: Märkisches Museum

Telefon: 030-220 192 94

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Das Spree Fumée am historischen Hafen in Mitte ist mehr als ein Restaurantschiff – es ist eine Bühne für moderne asiatische Kochkunst. Der Name „Fumée“ ist hier Programm: Er feiert den Dampf und die Aromen der Küche. Die Speisekarte entführt auf eine kulinarische Reise, die von handgefalteten Dim Sum in traditionellen Bambuskörben bis zu raffiniert marinierten Grillspezialitäten reicht. Jedes Gericht vereint frische, asiatische Zutaten mit handwerklicher Leidenschaft. Während die Küche mit Umami-Aromen verzaubert, ist die exklusive Cocktail Map von der Geschichte der Berliner Brücken inspiriert. Ob auf der sonnigen Oberdeck-Terrasse oder im stilvollen Gastraum unter Deck: Der Blick auf den Fernsehturm und das Glitzern der Spree macht jedes Dinner – vom intimen Date bis zur privaten Feier – zu einem Genussmoment.