Inmitten der internationalen Restaurantlandschaft von Düsseldorf bietet das „SO RE“ in Flingern eine seltene Gelegenheit, die Köstlichkeiten Georgiens zu entdecken. Ziel der Inhaberin Natia Torchinaba ist es, den offenen und neugierigen Menschen von Flingern die georgische Kulinarik näherzubringen. Und das funktioniert! Von georgisch gewürzten Auberginen und herzhaften Teigtaschen in Brombeersoße bis hin zu raffinierten Desserts – sogar ausgewählte deutsche Delikatessen finden sich auf der Speisekarte.
Das Restaurant ist gemütlich und modern, laue Sommerabende lassen sich hervorragend draußen unter Bäumen genießen. Dazu vielleicht ein Glas Wein? Georgien gilt als das Ursprungsland des Weins – die georgische Weinkultur hat daher lange Tradition. Probieren Sie unbedingt den Qvevri-Weißwein mit seiner charakteristisch orangenen Farbe.
