Im akan afrofusion verschmelzen Tradition und Moderne zu einem einzigartigen Erlebnis. Der helle, offene Gastraum vereint natürliche Eleganz mit afrikanischem Flair: stilvolle Holzmöbel, goldene Akzente und ein Meer aus sanft im Licht schwingenden Girlanden spiegeln die Wurzeln der Gründer wider. Hier wird Gastfreundschaft großgeschrieben – herzlich, offen und einladend. In der offenen Küche erwacht die Afrofusion-Küche zum Leben: geschmacksintensiv, kreativ und tief in der ghanaischen Tradition verwurzelt. Ob Afroburger mit Kochbanane, Jiggy Bowl mit Jollof Rice oder Fufu-Gnocchi mit Trüffel – hier wird Genuss neu interpretiert. Akan steht für Gastfreundschaft, Transparenz und die Freiheit, kulinarische Grenzen zu sprengen.

Type of cuisine: Westafrikanische-Fusion Küche

Type of dish: à la carte

Opened: 2024

Places: 80 + 60 außen

Kitchen's favorite dish: Fufu-Gnocci mit Trüffel

Day off: Montag

Address: Lucy-Borchardt-Straße 8A, 20457 Hamburg

Stop: Elbbrücken

Phone: 040-280 583 69