MASH (Ersatz für LE CANARD)

Bei Steak muss man einfach wissen, wie es geht. Und die Qualität muss stimmen. Dann macht es Spaß. Bei Mash trifft beides zu. Wer Mash bereits aus dessen Heimat Dänemark kennt, weiß das. Auch am Hamburger Standort im alten Fischereihafen (Blick auf vorbeiziehende Schiffe inklusive!) geht man bei der Qualität Keine Kompromisse ein. Auf der Speisekarte stehen einige der besten Steaks der Welt. Vom dänischen Rib-Eye Steak bis zum amerikanischen Strip. Die Schnitte werden sorgfältig, mit einem Auge für Exklusivität, ausgewählt, die Gäste wählen so dann die Beilagen und Saucen, die am besten zur gewählten Fleischspezialität passen – ganz nach Gusto.

Die ambitionierte Weinkarte rundet das Geschmackserlebnis ab. Wer mag, stößt – vorher oder nachher – in der angeschlossenen Bar nach amerikanischer Cocktailtradition auf den gelungenen Abend an.

Type of cuisine: American Steakhouse

Type of dish: à la carte

Opened: 2006

Places: 180 + 60 außen

Kitchen's favorite dish: American Bone-In

Day off: keine

Address: Grosse Elbstrasse 148, 22767 Hamburg

Stop: An der Elbe, Königstraße

Phone: 040-809 008 111

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Bei Steak muss man einfach wissen, wie es geht. Und die Qualität muss stimmen. Dann macht es Spaß. Bei Mash trifft beides zu. Wer Mash bereits aus dessen Heimat Dänemark kennt, weiß das. Auch am Hamburger Standort im alten Fischereihafen (Blick auf vorbeiziehende Schiffe inklusive!) geht man bei der Qualität Keine Kompromisse ein. Auf der Speisekarte stehen einige der besten Steaks der Welt. Vom dänischen Rib-Eye Steak bis zum amerikanischen Strip. Die Schnitte werden sorgfältig, mit einem Auge für Exklusivität, ausgewählt, die Gäste wählen so dann die Beilagen und Saucen, die am besten zur gewählten Fleischspezialität passen – ganz nach Gusto.

Die ambitionierte Weinkarte rundet das Geschmackserlebnis ab. Wer mag, stößt – vorher oder nachher – in der angeschlossenen Bar nach amerikanischer Cocktailtradition auf den gelungenen Abend an.