Die meatery ist ein Paradies für Fleischliebhaber und setzt seit Jahren Maßstäbe für erstklassige Steakkultur in Hamburg. Hier dreht sich alles um höchste Fleischqualität, präzise Reifung und perfekte Zubereitung. Ob erstklassige Dry-Aged-Steaks aus eigener Reifung oder butterzartes Wagyu – jedes Stück Fleisch wird mit handwerklichem Können und Leidenschaft auf den Punkt gebracht. Doch auch Fischliebhaber und Vegetarier kommen auf ihre Kosten. Ergänzt wird das Menü durch hausgemachte Saucen, kreative Beilagen und eine Weinauswahl, die das Geschmackserlebnis abrundet. Die Atmosphäre verbindet stilvolle Eleganz mit urbaner Lässigkeit, während der aufmerksame Service für ein rundum gelungenes Erlebnis sorgt. Wer echtes Steakhandwerk in modernem Ambiente genießen möchte, ist hier genau richtig!

Type of cuisine: Steakrestaurant

Type of dish: à la carte

Opened: 2009

Places: 90

Kitchen's favorite dish: Lachs Tatar orientalisch mariniert und das Dry Age NY Cut

Day off: keine

Address: Drehbahn 49, 20354 Hamburg

Stop: Gänsemarkt, Stephansplatz

Phone: 040-309 995 95