Zentral im traditionsreichen Phoenixhof gelegen, präsentiert sich das Atlas als wahre Oase. Im Sommer lädt die schöne Terrasse zum Speisen und Verweilen ein. Innen strahlen die Räume eine Wohlfühlatmosphäre aus. Die Gerichte, stets frisch zubereitet, überzeugen mit viel Liebe zum Detail. Ob vegetarische Arancini gefüllt mit Taleggio, Tomatensugo und Auberginenkaviar, feines Zanderfilet oder saftiges Entrecôte mit hauseigener BBQ-Sauce – hier werden die Gäste mit saisonalen, immer wieder neu kreierten Köstlichkeiten verwöhnt. Es schmeckt alles fantastisch für den Gaumen, die Augen und die Seele! Die exzellente Weinbegleitung und der sehr aufmerksame Service runden den Gesamteindruck ab. Atlas – der Titan, der die Erde auf seinen Schultern trug. Ein göttlicher Name, den das Atlas mit seiner ebensolchen Küche mehr als verdient.

Type of cuisine: international mit frischen saisonalen Zutaten

Type of dish: à la carte + Menü

Opened: 1997

Places: 90 + 120 außen

Kitchen's favorite dish: Boeuf Bourguignon mit Waldpilzen und Kartoffel-Selleriepüree

Day off: Sonntag

Address: Schützenstraße 9a, 22761 Hamburg

Stop: Ottensen, Schützenstr. Mitte, Schützenstr. Süd

Phone: 040-851 78 10