Im traditionsreichen Katzen-Café im Bremer Schnoorviertel beginnt mit Christos Patsogas als neuem Inhaber eine genussvolle neue Ära. Der international erfahrene Koch bringt frischen Schwung in die Küche und kombiniert mediterrane Finesse mit norddeutscher Bodenständigkeit. Das Team legt großen Wert auf hochwertige Zutaten, die mit Liebe und Sorgfalt verarbeitet werden. Klassiker wie Königsberger Klopse oder Normandietopf treffen auf kreative Gerichte wie spanisches Risotto mit Iberico-Schwein oder gegrillten Blumenkohl mit Sellerie-Fenchel-Püree. Das stilvolle Ambiente mit nostalgischem Flair und versteckten Terrassen lädt zum Verweilen ein. Der Service ist aufmerksam, herzlich und sorgt dafür, dass sich Gäste vom ersten Moment an rundum wohlfühlen. Jeder Besuch wird zu einer kleinen Auszeit vom Alltag – charmant, überraschend und unvergesslich.

Type of cuisine: saisonal, kreativ, international

Type of dish: à la carte + Menü

Opened: 2024

Places: 100 + 50 außen

Kitchen's favorite dish: Rinderbäckchen mit Blumenkohlpüree, grünem Spargel, Pilzen, karamellisierten Zwiebeln und Jus

Day off: keine

Address: Schnoor 38, 28195 Bremen

Stop: Domsheide

Phone: 0421-326 621