Das Authentikka Mitte, im Herzen von Hamburg eröffnet, ist das dritte Restaurant von Sonja und Tarun Rana. Hier vereinen sie ihre Leidenschaft für indische Küche mit einem nachhaltigen Konzept. Die Speisen, inspiriert von traditionellen Familienrezepten, werden modern interpretiert und mit frischen, regionalen Zutaten zubereitet. Genießen Sie saftiges Butter Chicken oder das zarte Lamb Rogan, das langsam im aromatischen Gewürzsud gekocht wird. Auch Vegetarier und Veganer finden hier eine Vielzahl an Köstlichkeiten, wie Masala Dosa oder Mushroom Tikka. Das einladende Ambiente und die herzliche Gastfreundschaft schaffen eine Atmosphäre, in der sich jeder Gast willkommen fühlt. Ein Ort, an dem Tradition und Moderne aufeinandertreffen und jedes Gericht ein Fest der Sinne ist. Lassen Sie sich von den authentischen Aromen Indiens verzaubern!
