Zwischen Leinpfadkanal und Alster gelegen, bietet das Koer Casual Fine Dining & Drinking. Das leidenschaftliche Team punktet durch Auswahl und Anspruch an Zutaten und Zubereitung, die gelungene Symbiose aus moderner Marktküche und geselliger Bar, durch ein durch Kochkunst begeisterndes und durch Gastfreundschaft in Erinnerung bleibendes Erlebnis. Das alles in einem herrlich unaufgeregten Ambiente, zugleich stylish und gemütlich. Chefkoch Paul Decker und sein Team zelebrieren die Vielfalt saisonaler und regionaler Erzeugnisse, und das wechselnde Menü bietet eine kulinarische Reise durch Aromen und Texturen, auch in vegetarischer Variante. Head Bartender Moritz Schulte kreiert außergewöhnliche, köstliche Drinks, während Gastgeber Joshua Stagraczynski sich um Weine und die Wünsche der Gäste kümmert.
Das Koer - so geht Haute Cuisine lässig!

Art der Küche: saisonal, regional, kreativ

Speisenart: à la carte + Menü

Eröffnet: 2023

Plätze: 30 + 4 außen

Leibgericht der Küche: Bolognese

Ruhetag: Dienstag, Mittwoch

Adresse: Maria-Luisen-Straße 3, 22301 Hamburg

Haltestelle: Streekbrücke, Klosterstern

Telefon: 0151-685 032 38