DER PLAYER

Name: DER PLAYER
Address: Bahrenfelder Straße 322, Hamburg, 22765, DE
Telephone: 040-537 996 250

Der Player ist mehr als ein Restaurant – es ist eine Bühne für Geschmack, Kreativität und urbane Lebensfreude. Hier trifft exzellente Küche auf stilvolles Design und lässige Eleganz. Im Zentrum: die offene Küche, in der Next Chef Award Gewinner Jonas Straube mit seinem Team wahre Geschmackserlebnisse inszeniert – modern, überraschend, außergewöhnlich. Ob aromatische Fleischgerichte, frische Meeresfrüchte oder kunstvoll arrangierte vegetarische Kreationen – jede Komponente wird mit Präzision und Leidenschaft auf den Teller gebracht. Raffinierte Gerichte mit moderner Handschrift, erstklassigen Zutaten und kreativen Ideen. Ergänzt durch eine exklusive Weinauswahl und außergewöhnliche Signature-Cocktails wird jeder Besuch zum Erlebnis. Der aufmerksame Service rundet das Ganze ab. Wer Genuss mit Charakter sucht, ist im Player genau richtig.

Art der Küche: Speisen vom Allerfeinsten: modern, überraschend, außergewöhnlich

Speisenart: à la carte

Eröffnet: 2022

Plätze: 120 + 22 außen

Leibgericht der Küche: Einfache Produkte, kreativ umgesetzt. Z. B.: Risotto

Adresse: Bahrenfelder Straße 322, 22765 Hamburg

Haltestelle: Ottensen

Telefon: 040-537 996 250

TasteTwelve Hamburg 2027

DER PLAYER war in einer früheren Ausgabe dabei. Die Ausgabe 2027 bringt 12 handverlesene Restaurants in Hamburg: zu zweit essen, das Restaurant lädt ein.

Zum Buch Hamburg 2027 · 49,90 €

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Der Player ist mehr als ein Restaurant – es ist eine Bühne für Geschmack, Kreativität und urbane Lebensfreude. Hier trifft exzellente Küche auf stilvolles Design und lässige Eleganz. Im Zentrum: die offene Küche, in der Next Chef Award Gewinner Jonas Straube mit seinem Team wahre Geschmackserlebnisse inszeniert – modern, überraschend, außergewöhnlich. Ob aromatische Fleischgerichte, frische Meeresfrüchte oder kunstvoll arrangierte vegetarische Kreationen – jede Komponente wird mit Präzision und Leidenschaft auf den Teller gebracht. Raffinierte Gerichte mit moderner Handschrift, erstklassigen Zutaten und kreativen Ideen. Ergänzt durch eine exklusive Weinauswahl und außergewöhnliche Signature-Cocktails wird jeder Besuch zum Erlebnis. Der aufmerksame Service rundet das Ganze ab. Wer Genuss mit Charakter sucht, ist im Player genau richtig.