[M]EATERY

Name: [M]EATERY
Address: Drehbahn 49, Hamburg, 20354, DE
Telephone: 040-309 995 95

Die meatery ist ein Paradies für Fleischliebhaber und setzt seit Jahren Maßstäbe für erstklassige Steakkultur in Hamburg. Hier dreht sich alles um höchste Fleischqualität, präzise Reifung und perfekte Zubereitung. Ob erstklassige Dry-Aged-Steaks aus eigener Reifung oder butterzartes Wagyu – jedes Stück Fleisch wird mit handwerklichem Können und Leidenschaft auf den Punkt gebracht. Doch auch Fischliebhaber und Vegetarier kommen auf ihre Kosten. Ergänzt wird das Menü durch hausgemachte Saucen, kreative Beilagen und eine Weinauswahl, die das Geschmackserlebnis abrundet. Die Atmosphäre verbindet stilvolle Eleganz mit urbaner Lässigkeit, während der aufmerksame Service für ein rundum gelungenes Erlebnis sorgt. Wer echtes Steakhandwerk in modernem Ambiente genießen möchte, ist hier genau richtig!

Art der Küche: Steakrestaurant

Speisenart: à la carte

Eröffnet: 2009

Plätze: 90

Leibgericht der Küche: Lachs Tatar orientalisch mariniert und das Dry Age NY Cut

Adresse: Drehbahn 49, 20354 Hamburg

Haltestelle: Gänsemarkt, Stephansplatz

Telefon: 040-309 995 95

TasteTwelve Hamburg 2027

[M]EATERY war in einer früheren Ausgabe dabei. Die Ausgabe 2027 bringt 12 handverlesene Restaurants in Hamburg: zu zweit essen, das Restaurant lädt ein.

Zum Buch Hamburg 2027 · 49,90 €

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Die meatery ist ein Paradies für Fleischliebhaber und setzt seit Jahren Maßstäbe für erstklassige Steakkultur in Hamburg. Hier dreht sich alles um höchste Fleischqualität, präzise Reifung und perfekte Zubereitung. Ob erstklassige Dry-Aged-Steaks aus eigener Reifung oder butterzartes Wagyu – jedes Stück Fleisch wird mit handwerklichem Können und Leidenschaft auf den Punkt gebracht. Doch auch Fischliebhaber und Vegetarier kommen auf ihre Kosten. Ergänzt wird das Menü durch hausgemachte Saucen, kreative Beilagen und eine Weinauswahl, die das Geschmackserlebnis abrundet. Die Atmosphäre verbindet stilvolle Eleganz mit urbaner Lässigkeit, während der aufmerksame Service für ein rundum gelungenes Erlebnis sorgt. Wer echtes Steakhandwerk in modernem Ambiente genießen möchte, ist hier genau richtig!