Leider hat das Nhat Long seine Pforten geschlossen. Unsere Freunde vom brandneuen Bird's Nest springen jedoch netterweise ein und heißen alle TasteTwelve-Kunden herzlich willkommen. Bitte reservieren Sie wie gewohnt einen Tisch im Bird's Nest und erwähnen Sie, dass Sie TasteTwelve nutzen möchten. Nehmen Sie ihr Taste Twelve-Buch mit und lassen Sie sich die Nhat Long-Seite abstempeln.
Das Bird's Nest steht das Konzept der Düfte von Arnd Henning Heißen mit kreativen Cocktails und dazu passenden Speisen im Mittelpunkt. Am Eingang wartet die Hall of Fame mit einer beachtlichen Parfumpräsentation auf die Gäste. Man darf daran schnuppern und sich dann die für sich passenden Speisen und Getränke auswählen. Die Küche entwickelt zu jedem Duft das passende Gericht, zu jedem Drink das perfekte Food-Pairing. Dabei bleibt die Grundidee des Vorgängerrestaurants Ngon erhalten - vietnamesische Küche auf hohem Niveau. Die Düfte und deren Drink- und Food-Pairings werden der Jahreszeit entsprechend angepasst. Das sharing concept ermöglicht es, möglichst viel zu probieren. Das Bird’s Nest ist die einzigartige Verbindung von Aromatherapie, hochwertigen Düften und deren Integration in ein gastronomisches Erlebnis, das auf die individuellen Vorlieben und Bedürfnisse der Gäste eingeht.
