Auch abseits des trubeligen Berliner Zentrums finden sich kulinarische Perlen. Zum Beispiel im beschaulichen Falkensee, ein Städtchen in direkter Nachbarschaft zur Hauptstadt. Hier haben sich nicht nur ruhesuchende Berliner Familien niedergelassen, auch das Restaurant Sawito hat dort ein Zuhause gefunden. Und bereichert Falkensee mit feiner, saisonaler Fusionküche.
Die kleine Karte steckt voller Überraschungen, denn die bekannten und weniger bekannten Gerichte werden im Sawito kreativ aufgearbeitet und neu interpretiert. Eine Machart, wie sie im Umland bisher noch selten anzutreffen ist. Dazu passend: Eine feine Weinbegleitung, welche sich ebenfalls in keinster Form vor der Berliner Konkurrenz verstecken muss.

Art der Küche: Saisonale moderne zugängliche Küche

Speisenart: à la carte + Menü

Eröffnet: 2020

Plätze: 36 + 42 außen

Leibgericht der Küche: Geschmorte Bäckchen und Nudeln mit Hachee von Mutter

Ruhetag: Montag, Sonntag

Adresse: Spandauer Straße 14, 14612 Falkensee

Haltestelle: Kölner Straße Falkensee