Beim Lebe Gesund Standl am Viktualienmarkt gibt es alles, was das Feinschmecker-Herz begehrt. Vom friedfertig angebauten saisonalen Gemüse, über cremige Brotaufstriche und Marmeladen, bis hin zu Pasta und Saucen sowie feine Öle. Eine weitere Besonderheit ist das täglich frisch gebackene Brot, das sanft auf der Steinmühle gemahlen wird. Brot wie früher eben – nach alter Bäckertradition mit Getreidekeimling gebacken. Die Felder erhalten immer wieder Ruhephasen, in denen sich die Böden regenerieren können. Auch das Getreide profitiert davon, denn es ist somit reich an wertvollen Inhaltsstoffen. Die angebauten Produkte werden alle schonend weiterverarbeitet und ohne Zwischenhändler an die Kunden weitergegeben. Auf keinen Fall sollte man saisonale Highlights, wie Sauerkraut und Tomaten aus eigenem Anbau sowie dem legendären Bärlauchpesto verpassen. Den freundlichen Austausch mit den sehr sympathischen und kompetenten Mitarbeitern gibt es gratis dazu.
