Das Van Dyck wurde 2010 in der Körnerstraße im Herzen von Ehrenfeld gegründet. Sechs Jahre lang diente der ehemalige Friseursalon als Rösterei, Café und Verkaufsraum zugleich, bis die Röstmaschine im Jahr 2016 nach Mühlheim zog. Die Einrichtung der VAN DYCK Espressobar in Ehrenfeld ist eine stilvolle Hommage an die Vergangenheit der Räumlichkeiten. Das Interieur verbindet nostalgischen Charme mit modernem Minimalismus. Gleichzeitig sorgt die reduzierte Gestaltung für eine klare, aufgeräumte Atmosphäre, die den Fokus auf die Kaffeekultur legt. VAN DYCK steht für herausragenden Specialty Coffee, bio- und Fairtrade zertifiziert. Das Sortiment umfasst zahlreiche Röstungen, von voluminös herb bis intensiv-fruchtig. Im Onlineshop findet man neben richtig gutem Kaffee auch Equipment, Geschenke, Porzellan und vieles mehr.
